こんな記事を見つけました。
http://health.nikkei.co.jp/news/top/index.cfm?i=2009032609019h1
内容は、亀田製菓と新潟大学が共同で乳酸菌「Ｋ―２」に抗アレルギー効果があることを確認したというものです。アトピーや花粉症の症状がある人に上記の乳酸菌を12週間摂取してもらったところ、症状が改善したということです。昨日の毎日新聞の夕刊にもこれに似た記事が出ていました。こちらは腸内の細菌のバランスが改善されると免疫力が高まり体調が良くなるといった内容でした。乳酸菌には多くの種類がありますので、その一つ一つに対してこうした研究をするのは不可能ですが、意識的に乳酸菌を多く含む食品を摂ることは確実に健康維持に貢献すると言えそうですね。健康はお腹からです。