毎度ありがとうございます。店主の中嶋です。先ほど新商品の「青汁100」をアップしました。「有機JASマーク」を取得したこだわりの青汁です。実は青汁に関しては個人的に少々思い入れがありまして…。私は田舎育ちなので祖父母も同居の大家族で育ちました。どこの家でも両親は仕事や農作業に忙しく子供はおばあちゃんやおじいちゃんと過ごす時間が多かったと思います。今はゲーム機が子守役にとって変わりましたが考えてみれば幸せな時代でした。そんな子供時代、いつも決まって午後になるとおばあちゃんに青汁作りを手伝わされました。畑で採れた「甘らん（キャベツの様な野菜）」とその辺に生えているハコベなどの野草をすり鉢に入れ擂り粉木でドロドロに摺って作ります。そのままだと大変不味いので、ここにリンゴをすり下ろして加えてサラシで絞って出来上がりです。子供にとってはすり鉢で野菜を当たる作業が面白く、祖母にせがんでよくやらせてもらいました。そして最後に少しだけ青汁をお裾分けしてもらいます。リンゴ入りの青汁なので子供でも美味しく飲めました。祖母が亡くなってから母も時々作っていましたが、すり鉢は使わずジューサーを使っていました。テレビなどで青汁の広告を見ると未だに祖母と作った青汁の味を思い出します。