毎度ありがとうございます。店主の中嶋です。ご存じかもしれませんが、今日12月13日は「ビタミンの日」だそうです。これは鈴木梅太郎博士が、脚気を予防する成分（抗脚気因子）を米ぬかから取り出し、アベリ酸と命名して、東京化学会で発表されたのが、1910年の12月13日であったからとの事。（アベリ酸は、後にオリザニンと改称され、ビタミンＢ1と同じであることが証明されました。）【こちらより抜粋】脚気の原因を突き止めた話として有名なのでご存じの方も多いかもしれません。たかがビタミンですが、これが分かったお陰で多くの日本人を大変に苦しめた脚気が撲滅された分けですからものすごい発見です。ところで当ショップで米ぬか関連といえば「玄米ギャバの恵み」。最近物忘れが激しい…などが気になる方にはオススメのサプリメントです。